Emergenza alimentare e cibo per tutti
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Martedì 5 novembre 2024 presso l'Aula Filosofi della sede centrale dell'Università degli Studi di Parma, in Via Università, 12 il Prof. Carlo Alberto Redi terrà un seminario dedicato al tema dell'emergenza alimentare. Il seminario tratterà principalmente del tema del cibo OGM, delle tecniche di manipolazione genetica e dei potenziali rischi derivanti da questa pratica. Il Prof. Redi, uno dei più importanti ricercatori italiani, autore di circa mille pubblicazioni, presenterà una batteria di argomenti volti a chiarire il tema per un pubblico non di specialisti, mostrando che intorno agli OGM esiste una vasta disinformazione causata da false conoscenze, ingiustificati timori e fraintendimenti. Introducono e coordinano il Prof. Antonio D'Aloia, la Prof.ssa Lucia Scaffardi e il Prof. Persio Tincani.
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